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작성자:mkim : 2018-06-26 댓  글 0 추  천 0 스크랩 0 플레이 4,393
미니핫도그
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[미니 핫도그 레시피] -15개 분량- - 재료: 비엔나소시지 15개, 핫케이크가루 200g, 우유 1/2컵, 달걀 1개, 케첩 약간 [INGREDIENTS] -15 servings- 15 Vienna Sausages, Pancake Mix 200g, 1/2 cup of Milk, 1 Egg, Ketchup ㅡ step 1. 비엔나소시지를 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 기름기를 제거해주세요. 1.Blanch Vienna sausage in boiling water to remove the grease. step 2. 데친 소시지를 꼬치에 꽂아주세요. 2. Skewing blanched Vienna sausage with skewer sticks. step 3. 볼에 핫케이크가루, 우유, 달걀을 넣고 섞어서 반죽을 만들어주세요. 3. Combine hotcake mix, milk, and egg in a bowl to make the batter. step 4. 냄비에 기름을 넉넉히 넣고 기름의 온도를 170도가 되도록 올려주세요. 4. add enough oil in a pot and preheat to 170℃. step 5. 소시지에 반죽을 묻혀 돌려가며 노릇하게 튀기고 기름을 뺀 후 케첩을 뿌려주세요. 5. Dip skewed sausage into the batter and drop into the hot oil. Fry until golden brown on all side and drain the oil. Decorate with ketchup and serve.

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